Romero – Rosmarinus officinalis

Descripción

DISPONIBILIDAD: Anual

NOMBRE COMÚN:

• Castellano: Romero
• Català: Romaní

NOMBRE CIENTÍFICO: Rosmarinus officinalis

DESCRIPCIÓN VISUAL: Arbusto perenne con hojas lineales de color verde oscuro en la parte superior y blanquecinas en la inferior debido a una densa capa de pelos. Las flores son pequeñas, de color azul claro a violeta, y se agrupan en racimos.

BENEFICIOS Y USOS: El romero es conocido por sus propiedades culinarias, medicinales y aromáticas. Se utiliza en la cocina para condimentar carnes y otros platos, y en la medicina tradicional para mejorar la memoria y la circulación, entre otros usos.

CLIMA: Mediterráneo, seco y soleado.

EXPOSICIÓN SOLAR: Sol

CALOR – SEQUÍA: El romero es muy tolerante al calor y a la sequía una vez establecido.

FRÍO – HELADAS: Puede tolerar algo de frío, pero las heladas fuertes pueden dañarlo.

SUELO – SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, arenosos o pedregosos, y tolera suelos pobres.

SALINIDAD: Tiene cierta tolerancia a la salinidad.

RIEGO: Moderado, permitiendo que el suelo se seque entre riegos.

FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera, no es muy exigente.

SIEMBRA: Primavera u otoño

FLORACIÓN: Floración en primavera y a veces en otoño. No produce un fruto destacable.

COSECHA: Todo el año, preferentemente antes de la floración

PODA: Poda ligera después de la floración para mantener la forma y promover un crecimiento denso.

COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: El romero es generalmente seguro para los animales domésticos, aunque el aceite esencial puede ser tóxico en grandes cantidades.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:

• Reino: Plantae
• División: Tracheophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Lamiales
• Família: Lamiaceae
• Género: Rosmarinus