Descripción
DISPONIBILIDAD: Primavera – Verano
NOMBRE COMÚN:
- Castellano: Fresón
- Català: Maduixa de l’hort
NOMBRE CIENTÍFICO: Fragaria x ananassa
DESCRIPCIÓN VISUAL: Planta herbácea perenne con hojas trifoliadas de color verde, flores blancas y frutos rojos grandes y jugosos conocidos como fresas o fresones.
BENEFICIOS Y USOS: Ricos en vitaminas C y K, antioxidantes y fibra. Usados en gastronomía para postres, mermeladas y frescos.
CLIMA: Templado
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol/Semisombra
CALOR – SEQUÍA: Prefiere climas frescos, puede sufrir con el calor intenso y la sequía prolongada.
FRÍO – HELADAS: Puede tolerar el frío, pero las heladas fuertes pueden dañar la planta.
SUELO – SUSTRATO: Suelo rico en materia orgánica, bien drenado y ligeramente ácido.
SALINIDAD: Baja tolerancia a la salinidad.
RIEGO: Mantener el suelo húmedo sin encharcar
FERTILIZACIÓN: Fertilizante rico en potasio durante la floración y fructificación
SIEMBRA: febrero a marzo
FLORACIÓN: Floración en primavera y fructificación desde finales de primavera hasta principios de verano.
COSECHA: mayo a julio
PODA: Eliminar estolones y hojas viejas después de la cosecha para promover el crecimiento.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las fresas son seguras para el consumo humano y pueden ser ofrecidas con moderación a mascotas como perros, pero siempre con precaución y consultando al veterinario.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
- Reino: Plantae
- División: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Orden: Rosales
- Família: Rosaceae
- Género: Fragaria
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