Descripción
DISPONIBILIDAD: Primavera – Verano
NOMBRE COMÚN:
- Castellano: Cerezo Bing
- Català: Cirerer Bing
NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus avium
DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con una copa redondeada y hojas verdes brillantes. Las flores son blancas y aparecen en racimos antes de las hojas en primavera. Los frutos son cerezas de color rojo oscuro, grandes y jugosas.
BENEFICIOS Y USOS: Las cerezas Bing son ricas en antioxidantes y vitamina C. Se utilizan en una variedad de platos dulces y también se consumen frescas.
CLIMA: Templado, con inviernos fríos y veranos cálidos.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR – SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor, pero sensible a la sequía prolongada.
FRÍO – HELADAS: Necesita un período de frío para una buena floración y fructificación, pero las flores son sensibles a las heladas tardías.
SUELO – SUSTRATO: Prefiere suelos profundos, fértiles y bien drenados.
SALINIDAD: Sensible a la salinidad.
RIEGO: Regular durante la temporada de crecimiento, especialmente en períodos de sequía.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en el inicio de la primavera y después de la cosecha.
SIEMBRA: Noviembre a marzo
FLORACIÓN: Floración en primavera, seguida por la producción de frutos en verano.
COSECHA: Junio a julio
PODA: Poda en invierno cuando el árbol está dormido para dar forma y eliminar ramas dañadas o enfermas.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Las hojas y semillas pueden ser tóxicas para los animales si se ingieren en grandes cantidades debido al cianuro que contienen.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
- Reino: Plantae
- División: Angiosperms
- Clase: Eudicots
- Orden: Rosales
- Família: Rosaceae
- Género: Prunus
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