Descripción
DISPONIBILIDAD: Posible todo el año pero principalmente en Primavera y Verano.
NOMBRE COMÚN:
- Castellano: Albaricoquero ‘Canino’
- Català: Albercoquer ‘Canino’
- Euskara: Abrikotondo ‘Canino’
- Galego: Albaricoqueiro ‘Canino’
- Português: Damasqueiro ‘Canino’
- Asturianu: Albaricocal ‘Canino’
NOMBRE CIENTÍFICO: Prunus armeniaca ‘Canino’
Variedad de albaricoquero autofértil y autocompatible que no necesita otra variedad para ser polinizada y que, además, es polinizador universal (se poliniza a él mismo y a cualquier otra variedad).
DESCRIPCIÓN VISUAL: Árbol de tamaño medio con hojas verdes y flores blancas o rosadas. Produce frutos de piel aterciopelada, color amarillo anaranjado y con una sola semilla grande en su interior. Esta variedad tiene exigencias medias en cuanto al suelo. Proporciona árboles vigorosos con hojas ásperas, resistentes a parásitos y a la caída del fruto. Los frutos son grandes o muy grandes, casi redondos, de color amarillo anaranjado intenso con toques de rojo en el lado soleado. La carne es firme, de sabor agradable y medianamente perfumada, con un hueso de tamaño medio y poca quilla
BENEFICIOS Y USOS: El albaricoque es rico en vitaminas A y C, potasio y fibra. Se consume fresco, seco o en conservas y mermeladas. También se utiliza en la producción de licores y aceites.
CLIMA: Templado cálido
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol
CALOR – SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor y a periodos de sequía.
FRÍO – HELADAS: Necesita cierta exposición al frío para una buena floración, pero las heladas tardías pueden dañar las flores.
SUELO – SUSTRATO: Prefiere suelos bien drenados, fértiles y profundos.
SALINIDAD: Sensible a la salinidad.
RIEGO: Regular, evitando el encharcamiento
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado en primavera y otoño
SIEMBRA: Otoño
FLORACIÓN: Floración en primavera y fructificación en verano.
COSECHA: La recolección se lleva a cabo en junio, y los frutos resisten bien el transporte. Esta variedad es de buena calidad comercial.
PODA: Poda en invierno para dar forma y eliminar ramas dañadas o enfermas.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: El hueso del albaricoque contiene cianuro y puede ser tóxico para los animales si se ingiere en grandes cantidades.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
- Reino: Plantae
- División: Angiospermas
- Clase: Eudicotyledoneae
- Orden: Rosales
- Família: Rosaceae
- Género: Prunus
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