Descripción
DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
- Castellano: Acelga amarilla de Lyon-3 selección Linda
- Català: Bleda groga de Lyon-3 selecció Linda
- Euskara: Zerba ‘Amarilla de Lyon-3 selección Linda’
- Galego: Acelga ‘Amarilla de Lyon-3 selección Linda’
- Português: Acelga ‘Amarilla de Lyon-3 selección Linda’
- Asturianu: Acelga ‘Amarilla de Lyon-3 selección Linda’
NOMBRE CIENTÍFICO: Beta vulgaris var. cicla ‘Amarilla de Lyon-3 selección Linda’
DESCRIPCIÓN VISUAL: La acelga amarilla de Lyon tiene hojas grandes y carnosas de color verde oscuro con pecíolos anchos y de color amarillo brillante. Su aspecto es robusto y las hojas pueden alcanzar un tamaño considerable.
BENEFICIOS Y USOS: La acelga es rica en vitaminas A, C y K, así como en minerales como el hierro y el magnesio. Se utiliza en una variedad de platos culinarios, desde salteados hasta rellenos y gratinados.
CLIMA: Prefiere climas templados, aunque es resistente a bajas temperaturas.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol/Semisombra
CALOR – SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor, pero prefiere condiciones más frescas.
FRÍO – HELADAS: Resistente a las heladas ligeras.
SUELO – SUSTRATO: Prefiere suelos ricos, bien drenados y con buen contenido de materia orgánica.
SALINIDAD: Sensible a la salinidad del suelo.
RIEGO: Mantener el suelo húmedo pero sin encharcamiento.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante rico en nitrógeno cada 4-6 semanas durante el crecimiento activo.
SIEMBRA: De febrero a julio aunque en según que clima puede plantarse durante todo el año.
FLORACIÓN: La acelga no produce una flor ornamental y su cultivo se centra en las hojas. No produce fruto comestible.
COSECHA: De junio a diciembre. Contar de tres a cuatro meses después de la siembra.
PODA: No requiere poda, pero se recomienda retirar las hojas exteriores para promover un crecimiento continuo.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: La acelga es generalmente segura para el consumo humano, pero puede ser tóxica para ciertos animales si se consume en grandes cantidades.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
- Reino: Plantae
- División: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Orden: Caryophyllales
- Família: Amaranthaceae
- Género: Beta
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