Descripción
DISPONIBILIDAD: Anual
NOMBRE COMÚN:
- Castellano: Achicoria común ‘Rossa di Treviso’
- Català: Xicoira ‘Rossa de Treviso’
- Euskara: Txikoira ‘Rossa di Treviso’
- Galego: Chicoira ‘Rossa di Treviso’
- Português: Chicória ‘Rossa di Treviso’
- Asturianu: Achicoria ‘Rossa di Treviso’
NOMBRE CIENTÍFICO: Cichorium intybus `Rossa di Treviso’
DESCRIPCIÓN VISUAL: Planta con hojas alargadas de color rojo oscuro y nervaduras blancas, formando una roseta compacta y alargada.
BENEFICIOS Y USOS: Rica en vitaminas y minerales, se utiliza en ensaladas y platos cocinados. También tiene usos medicinales como tónico digestivo.
CLIMA: Prefiere climas templados.
EXPOSICIÓN SOLAR: Sol/Semisombra
CALOR – SEQUÍA: Prefiere temperaturas frescas y puede sufrir con el calor intenso.
FRÍO – HELADAS: Tiene buena resistencia a las heladas.
SUELO – SUSTRATO: Prefiere suelos ricos y bien drenados.
SALINIDAD: No tolera bien la salinidad.
RIEGO: Mantener el suelo constantemente húmedo sin encharcar.
FERTILIZACIÓN: Fertilizante equilibrado durante la temporada de crecimiento, aplicado mensualmente.
SIEMBRA: Marzo a julio
FLORACIÓN: Flores azules en verano, aunque se cultiva principalmente por sus hojas.
COSECHA: Octubre a marzo
PODA: No requiere poda, pero se pueden retirar las hojas exteriores a medida que se cosecha.
COMPATIBILIDAD CON ANIMALES: Generalmente segura para animales domésticos, aunque el consumo en grandes cantidades puede causar problemas digestivos.
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
- Reino: Plantae
- División: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Orden: Asterales
- Família: Asteraceae
- Género: Cichorium
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